U selu Kucura, nadomak Vrbasa, održan je četvrti po redu “Kapušnjik fest”, te su meštani imali priliku da probaju vojvođanski specijalitet, kapušnjik, čiji recept se u ovom mestu čuva više decenija.
Gastronomska manifestacija “Kapušnjik fest” održana je u Kucuri, nadomak Vrbasa. Meštani i ostali posetioci okupili su se ovom prilikom da probaju kapušnjik – tradicionalni vojvođanski specijalitet.
Kapušnjik, lepinja ispunjena kiselim kupusom, ispečena u ulju, priprema se kao posno jelo pred božićne i uskršnje praznike. Recept za ovaj specijalitet čuva se u Kucuri više decenija.
Ove godine održan je i mini etno bazaar, na kome su bili izloženi prehrambeni proizvodi, piće i predmeti domaće radinosti. Etno klub “Oteto od zaborava” izložilo je eksponate koji su deo kulture Rusina, Mađara i Srba.
Kako je Kucura multinacionalna sredina, ovaj slaniš može da se nađe na trpezi svakog domaćinstva u selu. Tokom festival, članovi kulturno-umetničkih društava “Zavičajno vrelo” i “Žetva” napravili su i podelili više od 2500 kapušnjika.
