U Srbiji, naročito u Vojvodini, održi se na desetine gastronomskih manifestacija, a sada će organizatori imati priliku da se okupe na jednom mestu na Kongresu gastronomskih manifestacija koji će se održati u Novom Sadu, 20. marta, u Privrednoj komori Vojvodine.
U prostorijama Privredne komore Vojvodine, u četvrtak, 20. marta, održaće se drugi po redu Kongres Gastronomske manifestacije Balkana. Cilj jeste da se na jednom mestu okupe organizatori gastronomskih manifestacija, kojih na Balkanu ima na hiljade. U Srbiji, posebno u Vojvodini, svako selo je domaćin posebne gastronomije, kao što su Sačijada, Sarmijada, Kobasicijada, Čvarkijada i mnoge druge.
Tokom celodnevne manifestacije održaće se tri panela o globalizacji gastronomskih manifestacija, sigurnosti hrane i pića, kao i o uzajamnoj podršci organizatora.
Na kongresu će učestvovati Kulinarska federacija Srbije, a njen član Stefan Šmugović istakao je da bi kongres trebalo da doprinese zdravstvenoj bezbednosti hrane.Kongres Gastronomske manifestacije Balkana podržan je od Pokrajinskog sekretarijata za privredu i turizam, Privredne komore Vojvodine i Novosadskog sajma.
